eBook de recettes à télécharger – Sélection MOF 2011 par Guillaume Mabilleau

GUILLAUME MABILLEAU 

Le célèbre chef Pâtissier (Meilleur Ouvrier de France pâtissier en 2011) vous propose son eBook de recettes à télécharger pour les sélections du concours des Meilleurs Ouvriers de France pâtissiers.

7 recettes vous sont proposées mettant en œuvre toute la créativité et le travail du chef pour atteindre la finale de ce prestigieux concours : le tube de café, la sphère pomme caramel, la tarte orange noisette, le choco’croc, le craquant noisette, le grand cru, le feuilleté de homard.

Uniquement en français.