NOTRE HISTOIRE

Imaginée et créée par Guillaume Mabilleau, illDESIGN France est une marque déposée. Le célèbre logo « ill » n’est autre que les trois lettres communes du prénom « Guillaume » et du nom « Mabilleau » La marque illDESIGN France regroupe toutes les connaissances et les savoirs-faire du célèbre pâtissier reconverti en designer, photographe, graphiste, web master, styliste…!

Guillaume Mabilleau commence sa carrière dans le Maine-et-Loire, avant d’effectuer un tour de France ponctué d’adresse prestigieuse.
Il décroche le titre de Meilleur Ouvrier de France pâtissier en 2011 à l’âge de 28 ans, et fait partie des prodiges de la pâtisserie française.

La passion qui anime Guillaume Mabilleau est celle de rendre service aux professionnels de la pâtisserie, mais également à tous ceux qui se retrouvent dans ses différents domaines. L’amour du travail bien fait est le cheval de bataille du pâtissier et prend beaucoup de cœur à vous aider dans le développement de vos créations et de votre image.

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LA CRÉATION

Spécialiste de l’impression 3D par FDM, illDESIGN est équipé d’un parc d’imprimantes ULTIMAKER haut de gamme. Nous travaillons pour tous types de projets dans le monde entier. Équipés de logiciels professionnels, nous sommes en mesure de concevoir vos projets en 2D / 3D. Réalisation de prototypage, plan en 3D… nous travaillons à partir d’une idée, d’une esquisse, d’un dessin pour tout type de client, professionnel ou particulier.

Nos différentes compétences en modélisation 3D et impression 3D nous permettent d’imaginer, concevoir et fabriquer nos propres moules en silicone alimentaire dans nos ateliers en France. Nous proposons une large gamme de moules en silicone dédiés à la pâtisserie et créés par notre Chef MOF pâtissier !

TEXTILE INNOVANT PERSONNALISÉ

Nous créons nos propres modèles de vêtements pour tout type de clients et de domaines. Notre produit phare, le POLO, est notre toute première création. Ce vêtement est aussi bien adapté aux professionnels de l’alimentation qu’aux sportifs ainsi qu’en tenue de détente quotidienne. Nous avons sélectionné les entreprises européennes les plus renommées en la matière pour une fabrication d’une qualité exceptionnelle. La maille piquée de nos vêtements est fabriquée sur mesure pour répondre aux exigences de nos clients et selon notre cahier des charges très strict. Le confort, l’entretien et la durabilité de nos vêtements leur confèrent une qualité incomparable.

BRODERIE PERSONNALISÉE

Nous brodons nous-même nos vêtements afin de répondre au cahier des charges très strict des chefs les plus exigeants. Nous avons en stock permanent nos polos, créons les programmes de broderie et brodons tout en interne ! Grâce à ce savoir-faire exceptionnel, nous sommes très réactifs et capable de livrer en un temps record n’importe qui, n’importe où !

PHOTO / VIDÉO

Autodidacte, Guillaume Mabilleau a développé son expertise en la matière en réalisant ses propres photos et vidéos de pâtisseries. Nous sommes maintenant équipés de matériel professionnel : appareil photo NIKON, flash studio, logiciel de retouche professionnel… Nous avons développé notre expertise vidéo pour notre usage professionnel, notamment pour des films diffusés en salon ou en magasin. Nous nous sommes ensuite perfectionné en réalisant des montages de recettes et de démonstration de matériel. Nous réalisons maintenant toutes les photos et vidéos de nos sites web, de nos réseaux sociaux, flyers… et si nous pouvons le faire pour nous, nous pouvons aussi le faire pour vous ! Nous travaillons pour tous types de projets proches de la Rochelle, en France et dans le monde entier.

Moule Eclair 6 cm illDESIGN France
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