Moule éclair coeur
25.00€ – 120.00€ HT
Le moule éclair cœur vient compléter la collection des moules pâte à choux. Mouler votre pâte à choux va vous permettre de réaliser des formes uniques et régulières.
Vous pouvez compléter le moule éclair cœur avec le moule fondant cœur.
Température d’utilisation :
· Contact avec produits alimentaires contenant des corps gras : -70°C/+40°C pendant 2h
· Contact avec d’autres types de produits alimentaires : -70°C/+200°C
Ne pas faire cuire la pâte à choux dans les moules. Moules conçus pour pocher les choux.
Le moule éclair cœur vient compléter la collection des moules pâte à choux. Mouler votre pâte à choux va vous permettre de réaliser des formes uniques et régulières.
Matière : SILICONE PLATINIUM ALIMENTAIRE
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Disponible en éclair individuel et en éclair à partager
Éclair cœur individuel :
Dimension du moule : 220x90x16mm
Dimension du cœur : 80x70x12mm
Poids : 120g
3 empreintes par moule
Éclair cœur à partager :
Dimension du moule : 208x208x16mm
Dimension du cœur : 200x200x12mm
Poids : 140g
1 empreinte par moule
