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Matériels de pâtisserie, Moules, Moules "Anneaux", Moules silicones
Moule Agrume
10.00€ – 22.50€ HT
Découvrez notre moule Agrume idéal pour réaliser un agrume en trompe-l’œil.
Matière : Silicone Platinium Alimentaire
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Disponible en moule mignardises et moule gâteau individuel.
Mignardises :
Poids du moule : 150g
Volume : 28mL
Dimensions du moule : 297x61x23mm
Dimensions d’un agrume : 49x18x49mm
5 empreintes par moule.
Gâteau individuel :
Poids du moule : 80g
Volume : 115mL
Dimensions du moule : 90x34x90mm
Dimensions d’un agrume : 78x30x78mm
Moule vendu individuellement.
| Poids | 350 g |
|---|
Avant utilisation
Pour garantir l’alimentarité de votre moule : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le moule.
Précautions d'utilisation
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+180°C
