Moule choux gland
17.50€ – 85.00€ HT
Les moules choux en silicone gland sont des moules originaux permettant de revisiter les traditionnels éclairs.
Vous pouvez compléter le moule choux gland avec le moule fondant gland.
Température d’utilisation :
· Contact avec produits alimentaires contenant des corps gras : -70°C/+40°C pendant 2h
· Contact avec d’autres types de produits alimentaires : -70°C/+200°C
Ne pas faire cuire la pâte à choux dans les moules. Moules conçus pour pocher les choux.
Les moules choux en silicone gland sont des moules originaux permettant de revisiter les traditionnels éclairs.
Vous pouvez compléter le moule choux gland avec le moule fondant gland.
Matière : SILICONE PLATINIUM ALIMENTAIRE
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Dimension du moule : 138x68x24mm
Dimension d’un gland : 96x56x22mm
Volume : 41mL
2 empreintes par moule
| Poids | 580 g |
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Précautions d'utilisation
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+200°C
