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Moule Coeur

10.00150.00 HT

Les moules en silicone CŒURS font partie des véritables moules signature de la marque. Ces moules sont une vraie interprétation originale du designer, tout en simplicité et délicatesse. Ces entremets aux courbes magnifiques sont déclinés en 6 formats : mignardises, 1, 2, 4, 6 et 8 personnes.

Idéal pour la Saint-Valentin ou la fête des mères !

Les moules en silicone CŒURS font partie des véritables moules signature de la marque. Ces moules sont une vraie interprétation originale du designer, tout en simplicité et délicatesse. Ces entremets aux courbes magnifiques sont déclinés en 6 formats : mignardises, 1, 2, 4, 6 et 8 personnes.

Matière : Silicone Platinium Alimentaire
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Disponible pour mignardises, 1, 2, 4, 6 et 8 personnes.

CO mignardises : 
Poids du moule :
Volume : 27mL
Dimensions du moule : 267x59x28mm
Dimensions d’un cœur : 50x43x25mm
5 empreintes par moule

CO1 : 
Poids du moule : 270g
Volume : 115mL
Dimensions du moule : 277x84x39mm
3 empreintes par moule
Nombre de parts conseillé : 1

CO8 individuel : 
Poids du moule : 270g
Volume : 110mL
Dimensions du moule : 258x92x34mm
Dimensions d’un CO8 : 80x30x80mm
3 empreintes par moule
Nombre de parts conseillé : 1

CO2 : 
Poids du moule : 350g
Volume : 300mL
Dimensions du moule : 120x50x105mm
Nombre de parts conseillé : 2

CO4 : 
Poids du moule : 250g
Volume : 650mL
Dimensions du moule : 140x60x140mm
Nombre de parts conseillé : 4

CO6 : 
Poids du moule : 345g
Volume : 850mL
Dimensions du moule : 160x60x160mm
Nombre de parts conseillé : 6

CO8 : 
Poids du moule : 450g
Volume : 1100mL
Dimensions du moule : 180x60x180mm
Nombre de parts conseillé : 8

Poids 625 g

Avant utilisation

Pour garantir l’alimentarité de votre moule : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le moule.

Précautions d'utilisation

  • Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
  • Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+180°C

Les conseils du chef

Recette Saint-Valentin : https://www.youtube.com/watch?v=T38Hm-jYpuM

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