Moule fondants pour donuts
12.50€ – 80.00€ HT
Les moules fondants en silicone pour donuts sont parfaits pour réaliser des donuts réguliers.
Associez le moule donuts au moule fondants pour donuts pour obtenir des donuts gourmands et uniformes.
- Description
- Informations complémentaires
- Avant utilisation
- Précautions d'utilisation
- Les conseils du Chef
Les moules fondants en silicone pour donuts sont parfaits pour réaliser des donuts réguliers.
Associez le moule donuts au moule fondants pour donuts pour obtenir des donuts gourmands et uniformes.
Matière : SILICONE PLATINIUM ALIMENTAIRE
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Ø70 :
Dimension du moule : 322x82x6mm
Dimension du fondant : ext : Ø75mm | int : Ø25mm | hauteur : 3mm
4 empreintes par moule
Ø80 :
Dimension du moule : 360x94x6mm
Dimension du fondant : ext : Ø85mm | int : Ø35mm | hauteur : 3mm
4 empreintes par moule
| Poids | ND |
|---|
Avant utilisation
Pour garantir l’alimentarité de votre moule : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le moule.
Précautions d'utilisation
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+180°C
Les conseils du Chef
La technique du fondant moulé : https://www.youtube.com/watch?v=qbiGXOxVFVc
