Moule Rose
15.00€ – 45.00€ HT
Découvrez la beauté intemporelle des roses dans votre cuisine avec notre ensemble de moules en silicone rose !
Cet ensemble pratique comprend trois tailles différentes de moules, offrant une gamme d’options pour créer des desserts élégants et délicats.
- Description
- Informations complémentaires
- Avant utilisation
- Précautions d'utilisation
- Les conseils du chef
Découvrez la beauté intemporelle des roses dans votre cuisine avec notre ensemble de moules en silicone rose !
Matière : Silicone Platinium Alimentaire
Température d’utilisation : voir les précautions d’utilisation
Disponible en mignardises, individuel, 4 personnes, 6 personnes et 8 personnes.
Mignardises :
Poids du moule : 115g
Volume : 27mL
Dimensions du moule : 288x60x27mm
Dimensions de la rose : 45x25x45mm
5 empreintes par moule
Individuel :
Poids du moule : 220g
Volume : 115mL
Dimensions du moule : 262x920x36mm
Dimensions de la rose : 80x34x80mm
3 empreintes par moule
4 personnes :
Poids du moule : 240g
Volume : 620mL
Dimensions du moule : 150x61x150mm
Dimensions de la rose : 140x58x140mm
6 personnes :
Poids du moule : 300g
Volume : 800mL
Dimensions du moule : 163x67x163mm
Dimensions de la rose : 153x64x153mm
8 personnes :
Poids du moule : 300g
Volume : 1100mL
Dimensions du moule : 178x75x178mm
Dimensions de la rose : 170x70x170mm
| Poids | ND |
|---|
Avant utilisation
Pour garantir l’alimentarité de votre moule : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le moule.
Précautions d'utilisation
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+180°C
Les conseils du chef
Recette pour une rose parfaite : https://www.youtube.com/watch?v=JoZprZZYcbU
Conseils pour un entremet sans bulle d’air : https://www.youtube.com/watch?v=ZIjJrhtRo3w
