Tampon chocolat Croix

7.50€ – 30.00€ HT

Tampons en silicone idéalement conçus pour le marquage ou l’effleurage de petites pièces (bonbons de chocolat…).

Ce tampon dispose d’un pied intégré.

Modèle

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UGS : ND Catégories : Matériels de pâtisserie, Tampons Bonbons de chocolat, Tampons en silicone

Matière : Silicone alimentaire
Température d’utilisation : Voir les précautions d’utilisation
Poids : 10g

Dimensions du marquage :
Croix X3 : 26x6x26mm
Croix X4 : 30x6x30mm
Croix X6 : 30x6x30mm
Croix X8 : 30x6x30mm
Croix X12 : 30x6x30mm

Poids	400 g

Avant utilisation

Pour garantir l’alimentarité de votre tampon : avant de l’utiliser pour la première fois, il est impératif de le passer au four, à vide, pendant 1h à 200°C. Après cuisson, laver et sécher le tampon.

Précautions d'utilisation

Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+180°C